一、保存方法
想要让蚕豆长时间保持新鲜，首先要选择颗粒饱满、无损伤的新鲜蚕豆。回家后可以将蚕豆放入冰箱冷藏室，用保鲜袋或密封盒装好，这样能有效延缓其变质速度。如果想保存更久，可以尝试焯水后冷冻，先将蚕豆煮至半熟，捞出过凉水，沥干水分后再放入冷冻室，这种方法能让蚕豆保留原有的风味和营养哦！🌟
二、储存小贴士
记得定期检查冰箱里的蚕豆，避免因受潮导致发霉。另外，生蚕豆不宜存放太久，最好在一周内食用完；而冷冻保存的蚕豆则可维持3-6个月不变质。剥壳后的蚕豆尽量当天吃完，以免失去鲜甜口感。剥壳时可以用手轻轻捏开，既方便又不浪费哦！🙌
三、创意吃法推荐
除了直接烹饪，还可以尝试做成蚕豆泥或加入沙拉中，为日常餐桌增添一抹清新滋味。无论是搭配米饭还是作为零食，蚕豆都能带来满满的幸福感！🌈
快试试这些方法吧，让你的蚕豆常吃常新！😋🍴
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