内部咨询为附属合作伙伴和独立酒店运营商开发原创、充满活力的食品和饮料概念和品牌。
弗吉尼亚州麦克莱恩。– 秉承创造和提供创新、原创餐饮体验的使命，希尔顿宣布推出StiR Creative Collective。StiR 是一家内部咨询和开发部门，通过动态、相关和商业解决方案重新构想酒店餐饮，为美洲、欧洲、中东的附属合作伙伴和独立酒店运营商提供战略、概念创造和品牌方面无与伦比的专业知识和非洲(欧洲、中东和非洲)。
“StiR Creative Collective 是一项领先的产品，将公司的全球足迹与团队设计和提供非凡食品和饮料目的地的宝贵相关经验结合起来，”高级副总裁兼食品和饮料品牌全球负责人Adam Crocini表示，希尔顿。“从餐厅和手工鸡尾酒吧到革命性的零售店和即买即走的美食店，StiR 精心管理每一个项目，提供端到端的交钥匙体验，将非凡的故事带入生活。”
StiR 的点菜服务涵盖战略、概念和品牌推广，包括：
市场研究与分析
总体规划和整体多概念酒店和度假村规划
重新定位支持
原创餐厅和酒吧概念开发
概念品牌和视觉识别创建
第三方厨师推荐和联系
设计集成和项目管理
菜单创建和菜谱开发
开业前支持
营销和公关指导
希尔顿全球品牌和商业服务总裁Chris Silcock表示：“在希尔顿，我们了解酒店餐饮计划对宾客体验的不可否认的重要性。“我们在全球拥有近 7,400 家酒店，客人的品味和偏好多种多样，我们的产品和服务也如此。随着 StiR Creative Collective 的推出，我们拥有与业主、运营商和酒店团队合作的独特能力，定制我们的食品和饮料创新，以满足客人不断变化的需求，共同武装这些团体和行业——拥有有意义的解决方案，可以提高收入和品牌忠诚度。”
StiR Creative Collective 已经完成了多个值得注意的项目，包括 加拿大多伦多 多伦多约克维尔希尔顿 Canopy 酒店的 Virtu Cafe 和 Día、西雅图 1000 酒店的 Rosebay 和 The Nineteenth、 华盛顿州西雅图的 LXR Hotels & Resorts 以及 希尔顿花园酒店的 CALLA蒙特雷 位于加利福尼亚州蒙特雷。本月，StiR 推出了迄今为止最令人印象深刻的两个项目： 奥兰多康莱德酒店 (Ceiba、Sophia's Trattoria、Papaya Club、Apero、Little Spoon) 和亚特兰大 希尔顿 Signia 酒店(Capolinea、Nest on Four、Homespun) 的五个定制餐厅和酒吧概念、 Highball、友谊市场)分别。
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