猪肚怎样清洗更干净 | 五步轻松搞定
清洗猪肚时，很多人可能会觉得头疼，因为它的表面往往附着有较多的粘液和异味。但只要掌握正确的方法，就可以轻松解决这个问题。
首先，将猪肚用清水冲洗一遍，去除表面的杂质。接着，用食用碱水（或小苏打）浸泡猪肚约半小时，这一步可以有效去除猪肚上的粘液和异味。然后，用刀子轻轻刮去猪肚内侧的白色油脂层，这样可以让猪肚更加干净卫生。随后，再次用清水反复冲洗猪肚，直至没有碱味为止。最后，可以加入一些白醋和面粉继续搓洗，这样可以进一步去除异味，并使猪肚更加爽脆。
按照以上五个步骤，猪肚就能清洗得既干净又无异味了。
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