懒人版快速油饼做法分享
想要做出既软又美味的油饼其实并不难。首先准备面粉500克和温水约300毫升，将面粉慢慢加入温水中搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。期间可以准备馅料，比如葱花、盐和少许食用油混合均匀备用。
面团醒好后分成小剂子，取一个剂子擀成长方形薄片，均匀撒上葱花馅料，从一端卷起后再盘成螺旋状，最后压扁成饼胚。平底锅加热后刷一层薄油，放入饼胚用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
这款油饼外皮酥脆，内里却柔软多层，咬一口满是浓郁的葱香。无论是早餐还是夜宵都非常适合，快试试吧！
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