山东，位于中国东部沿海地区，不仅有着悠久的历史文化，还拥有丰富的特产资源。山东特产主要可以分为以下几个类别：
一、农产品类
山东是中国重要的农业大省之一，其中平阴玫瑰、章丘大葱、莱芜生姜、金乡大蒜等都享有盛名。这些农产品不仅品质优良，而且营养价值高，深受消费者喜爱。
二、海产品类
作为沿海省份，山东的海产品种类繁多，如青岛啤酒、即墨老酒、日照绿茶等，尤其是海鲜产品，如扇贝、海参、鲍鱼等，更是享誉国内外。
三、手工艺品类
山东的手工艺品同样丰富多彩，如潍坊风筝、杨家埠木版年画、临沂柳编等，这些传统工艺制品不仅具有很高的艺术价值，也是馈赠亲友的理想选择。
四、食品加工品类
山东的食品加工业也十分发达，如德州扒鸡、周村烧饼、济南油旋等，这些地方特色小吃不仅味道独特，而且制作工艺精湛，是来山东旅游时不可错过的美食体验。
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