生板栗怎么去壳？巧用厨房工具轻松搞定
发布时间：2025-03-17 07:14:38来源：
生板栗虽然美味，但去壳却常常让人头疼。其实，只需借助一些简单的厨房工具，就能轻松完成这一任务。首先，准备一把锋利的小刀或者剪刀，将板栗表面划上一道浅浅的十字口。这样做的目的是让外壳更容易裂开，方便后续操作。接着，将处理好的板栗放入沸水中煮约5分钟，然后迅速捞出放入冷水中冷却。此时，你会发现板栗壳已经微微裂开，用手轻轻一剥即可脱壳。
此外，还有一种更为简便的方法——使用微波炉。将板栗表面划开口后，直接放入微波炉中加热半分钟至一分钟，取出后稍作冷却，板栗壳就会自然裂开，剥起来毫不费力。需要注意的是，在使用刀具时要小心，避免伤到手指。同时，如果板栗肉上有内皮不易去除，可以用手轻轻搓揉或再次用热水浸泡几分钟，内皮便会脱落。
通过以上方法，无论是日常烹饪还是节日聚餐，都能快速得到新鲜可口的板栗仁，为你的餐桌增添更多乐趣！
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